这里有自酿酒的大神吗？

刀匠鬼丸 · 发表于 2016-4-30 10:36:51

《炼金术师》中说过，你必须开始。
沉溺炼金术理论太长时间，我觉得是时候开始了。

我现在想先进行的是酒精制造。因为从炼金术的书中了解到硫和汞的作用，所以打算先尝试制造酒精。
另外我希望能够简单的处理掉产物，也就是喝掉它，所以我不希望产品里有毒或是被污染等等
所以希望如果有熟悉自酿酒方面的前辈能够指点一下，最最基本款的啤酒即可，我甚至不打算添加啤酒花

非常感谢

旧槐 · 发表于 2016-4-30 21:42:15

本帖最後由旧槐於 2016-4-30 21:47 編輯

我酿过果酒白酒，啤酒没试过，不过在网上扒了扒，资料还是不少，看你也不是要酿多好的啤酒，那些专业的设备和不是太重要的步骤都可以省了，具体我不太清楚，自己看一看吧，只能帮到这了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49f3b28501013laa.html
http://video.so.com/mini.php?kw=自酿啤酒
http://www.360doc.com/content/13/0608/10/2153789_291452835.shtml
http://bbs.tianya.cn/post-227-22621-1.shtml

p.s.我觉得葡萄酒更有感觉，也更简单。

I泽I · 发表于 2016-5-5 20:02:09

自酿啤酒毫无保质期可言俺倒是弄过白酒

刀匠鬼丸 · 发表于 2016-5-5 21:33:24

旧槐發表於 2016-4-30 21:42
我酿过果酒白酒，啤酒没试过，不过在网上扒了扒，资料还是不少，看你也不是要酿多好的啤酒，那些专业的设备 ...

谢谢！！
另外，不弄葡萄酒是因为我不喜欢葡萄酒……
不过果酒是可以考虑

刀匠鬼丸 · 发表于 2016-5-5 21:34:08

I泽I 發表於 2016-5-5 20:02
自酿啤酒毫无保质期可言俺倒是弄过白酒

白酒要蒸馏吧……
我觉得要蒸馏的话是不是需要专业设备了？

I泽I · 发表于 2016-5-6 22:45:45

蒸馏不需要太专业设备一般就是煤气上面弄个蒸锅蒸锅上在加冷却用的就能出蒸馏

I泽I · 发表于 2016-5-6 22:47:43

我们这都是自家做的网购也就100块钱左右蒸馏工具

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