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《九极药食论》之香蕉
【拼音】 Xiāngjiāo
【别名】 甘蕉、芎蕉、粉蕉、大蕉等。
【形态辨识】 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。果实呈长圆形,长15-25厘米,果棱明显,有4-5棱,前端渐小,果柄短,果皮呈鲜黄或青黄色,果肉甜滑,味香。
【生长特性和适用干支及功效】 香蕉原产我国南部,福建、台湾、广东、广西以及云南等地有栽培,均适宜在土层深厚、疏松、排水良好、以冲积土或腐殖质的壤土生长,故与地支午的五行方位相类;喜阳光,喜高温多湿的气候,不耐旱,故与天干壬的五行属性相类。午属火,己土升发之根;壬属水,庚金润下之源;故味甘而性寒;终年可采收,但以秋季为多,故香蕉秉夏土升发之力上行而清热润肺,借秋金清肃下行之功而生津滑肠,对壬午干支之壬水应时不足诸症有食用价值和辅助调理功效,常表现为咽干、烦渴、便秘、痔疮等。食用宜选取香蕉体稍弯曲,色泽新鲜,果实饱满,表面无斑痕为佳。
【适用鉴别】 (略)
【性味】 味甘,性寒。
【用法用量】 食用适量,生食或炖熟食。
【药食禁忌】 香蕉的生长特性与午火、壬水相通应,故脾肾虚寒、便溏、腹泻、空腹勿食用;慢性病患者遵医嘱。
【贮藏】 香蕉属于热带水果,不能保存于冰箱里;适宜储存温度是11-18摄氏度。
香蕉治便秘的误区
便秘总是那么的让人苦恼。严重者数日难解,便质干硬如石,解时能累出一身汗,甚至伴有疼痛和出血,真真是每次大便都心惊胆战啊。
说起对付便秘,很多人第一时间都会想到吃香蕉,这是一个“经验方”。只要在网上搜索“便秘怎么办”,就会跳出来不少 “便秘要多吃香蕉”的方法,说是因为香蕉能“润肠”,但同样地也能听到一些相反的声音,就是“吃香蕉治便秘没效果”。
我就是便秘吃香蕉没效果的那类人。便秘很多年,而且很严重,一开始用开塞露一类的药还能有效,到后来不服用泻药或灌肠就一个多星期都解不出来,或者是每次勉强去解都只是一丁点,而且颜色极黑,是那种像小石子一样的硬疙瘩。当时听同事说多吃香蕉就不会便秘,说自己“吃火锅上火了,解不出大便,吃了根香蕉就好了”。我信以为真,当天就去买了几斤香蕉试着吃,想着总算找到缓解便秘的好法子了。结果是……香蕉吃少了没效果,而且吃香蕉后肚子胀得不行,吃多了就拉肚子,但是拉完还是继续便秘,而且越来越严重了。
这是为什么呢?我因此困惑了很多年。后来通过学习才明白,吃香蕉对缓解便秘确实是有效果的,但前提是自身的脾肺气正常,对于只是阴液不足导致的肠燥便秘才有效,而像我这种因脾肺气虚而造成的便秘,吃香蕉不仅无法缓解,反而是雪上加霜了。
经过这次“香蕉事件”,我明白了任何药物、食材的功效不仅需要因“病”而异,更加需要因“人”而异。对于我这种脾肺气虚的体质来说,青椒炒瘦肉、白扁豆煮粥这类看似会“上火”、“止泻”的食物却让我大便通畅,不再便秘,因为脾肺功能健旺了,输津布液也就正常了,便秘又从何而来呢?
认识自己的身体,掌握食物的性味,不要盲目跟风,要懂得适合自己才是最好的。 |
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