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一些鸡尾酒的介绍

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楼主
发表于 2009-2-18 13:38:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
美国柠檬水
这是一种在柠檬水上面倒入红酒,并使红酒悬浮在柠檬水上面的悬浮酒饮品,
其非常受欢迎的原因是:虽然只加入了少量红酒,但给人的感觉却好像加入了很多,
调和不出此酒的人,可多加点糖浆,这样就很容易使酒悬浮起来,
不胜酒力的人可以利用吸管,只吸食下面的柠檬水。

材料:
红酒30毫升,
柠檬汁1个量,
砂糖3茶勺,
水补足剩余

制法:
在坦布勒杯中加入柠檬汁,砂糖,水,慢慢调和,
加入冰块,慢慢倒入红酒,使红酒悬浮在柠檬水的上面。

[ 本帖最后由 橘子 于 2009-2-18 13:56 编辑 ]

美国柠檬水.jpg (13.56 KB, 下载次数: 11)

美国柠檬水.jpg
沙发
 楼主| 发表于 2009-2-18 13:41:48 | 只看该作者

摇滚武士

最初,这款广受欢迎的鸡尾酒叫【清酒青柠】,
不知道什么时候被喜爱它的外国人称为【摇滚武士】,
青柠青翠欲滴的色彩和清爽的口味把清酒的甘甜发挥得淋漓尽致,
这是一款男士们在吧台上共同品位的鸡尾酒。

材料:
清酒45毫升,
新鲜青柠1/4个

制法:将清酒和1/4个新鲜青柠挤汁在盛有冰块的古典杯,调匀。 

摇滚武士.jpg (10.64 KB, 下载次数: 12)

摇滚武士.jpg
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板凳
 楼主| 发表于 2009-2-18 13:44:11 | 只看该作者

灰姑娘

这是一款无酒精鸡尾酒,
因为【灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃】的寓意非常美好,所以选用此名来命名这款鸡尾酒,                              
【如果不能饮酒,就不要去参加舞会】,
现在有了【灰姑娘】鸡尾酒,可不是这样了,无论会不会饮酒,都可以去参加了!
虽然说无酒精鸡尾酒有很多,但灰姑娘无疑是其中最具人气,最令人瞩目的一款。

材料:
橙汁1/3,
柠檬汁1/3
菠萝汁1/3

制法:
将所有材料倒入雪克杯中摇和,将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。

灰姑娘.jpg (12.06 KB, 下载次数: 12)

灰姑娘.jpg
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地板
 楼主| 发表于 2009-2-18 13:46:29 | 只看该作者

秀兰·邓波儿

这是以曾经风光一世的秀兰·邓波儿的名字命名的鸡尾酒,是一款新的无酒精的长饮饮料,
目前尚不清楚女演员的名字与饮料间有何关系,
这是用姜汁汽水调和的饮品,石榴糖浆的作用是使酒着红色,
这款鸡尾酒不含酒精,适合女孩子与不喜欢喝酒的人尝试!

材料:
石榴糖浆1茶勺,
姜汁汽水补足剩余,
柠檬片1片

制法:
将石榴糖浆倒入坦布勒杯中,用姜汁汽水注满酒杯,轻轻地调和,用柠檬片装饰。

秀兰·邓波儿.jpg (15.71 KB, 下载次数: 10)

秀兰·邓波儿.jpg
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地下室
 楼主| 发表于 2009-2-18 13:50:52 | 只看该作者

青梅酒

配方:新鲜七成熟青梅500克,低度白酒0.9升,小块冰糖100克至250克适量,
容器:可消毒杀菌的大口密封瓶一个,

制作方法:
将新鲜青梅泡上6小时至8小时,将青梅的蒂摘掉,将青梅洗净,去除水份,
将新鲜青梅和小块冰糖交替放入大口瓶中,不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀,                       
等装满以后,倒入低度数的上好白酒,以浸没青梅,约高出3厘米至5厘米为度,加盖密封,
浸泡1个月后,即可食用,耐心等待3个月的话,你喝到的青梅酒就算是上品,
再说明一次,青梅酒以越陈越好,一滴青梅酒可解十滴水之渴,
如果你有耐心等待的话,泡上1年以上的青梅酒就更是绝品,
将泡好的陈年青梅酒倒入杯中,加上冰块,饮用起来味道更佳,
当然,想学曹操青梅煮酒论英雄的话,也不是不可以,
不过,估计这炎炎夏日,没几个人喜欢煮过的青梅好酒,
冬天尝试一二,倒是不错!
青梅酒多有功效,最适合女孩子饮用,推荐ing!
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地基
发表于 2009-2-18 13:51:37 | 只看该作者
赞————咔,橘子fungus300f
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地壳
 楼主| 发表于 2009-2-18 13:55:54 | 只看该作者

忘忧苦海

配方:威士忌1/2,苦艾酒1/3,绿薄荷酒1/3,碎冰,柠檬片1片,冰块
制法:将威士忌和苦艾酒,绿薄荷酒,碎冰放入调酒壶,摇匀,倒入平底酒杯,在平底酒杯加入冰块,再放入柠檬片
感觉:这杯鸡尾酒喝下去,一股凉意从内而发,酸苦之意尽在一瞬发泄出来,细品之间,量浅者醉意已生。

(这是一个朋友(不知道这样称呼这样正确,或许早在很久以前就已经不是了,谁知道呢。)想出来的新配方)
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地幔
发表于 2009-2-19 19:45:53 | 只看该作者
楼上名字比较独特
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地核
发表于 2009-2-20 00:46:16 | 只看该作者
会不会成分比例不对后,爆炸啊........
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10
 楼主| 发表于 2009-2-20 12:37:11 | 只看该作者

回复 8楼 安魂 的帖子

这个名字是他自己发明的,这款鸡尾酒也是他想出来的配方
若真能“忘忧苦海”结局不会是现在这个样子。
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