自制豆浆+豆渣饼

橘子 · 发表于 2009-2-15 16:53:30

材料：黄豆，面粉，鸡蛋，肉松
调料：盐，鸡精，胡椒，生抽
做法：1.用1：3的比例将黄豆泡6-8个小时，我一般都是头天晚上泡，第二天就好了
2.我用的久阳多功能料理机将泡好的黄豆打2-3分钟
3.用面粉筛过滤豆渣
4.将纯净的豆浆放在炉子上煮，一定要煮熟，没煮熟的豆浆有毒
5.加糖不加糖都可以，看个人口味
6.将豆渣倒回料理机，加面粉、鸡蛋和水，盐、胡椒、鸡精和生抽搅拌
7.锅底刷一层薄薄的油，将6倒入锅中
8.等一面好了以后，翻面淋入少量油
9.两名都焦黄后就好了
10.将肉松包入豆渣饼中就可以吃了
之前煮豆浆把豆渣都扔掉了，很可惜，从报纸上看到这个豆渣饼的做法，觉得不错，确实不错，而且非常有营养！

忘了说了豆渣还有美容功效，取一些豆渣按摩肌肤，可使肌肤又白又嫩，缩小毛孔，嘎嘎。

[ 本帖最后由橘子于 2009-2-15 16:55 编辑 ]

坎卦 · 发表于 2009-2-15 18:32:04

对吃的很感兴趣
橘子你呢
呵呵，但愿是沙发

坎卦 · 发表于 2009-2-15 18:32:35

fungus285f 沙发

橘子 · 发表于 2009-2-15 18:34:03

吃的是我的最爱，特别是地方特色小吃嘎嘎

[ 本帖最后由橘子于 2009-2-15 18:46 编辑 ]

坎卦 · 发表于 2009-2-15 19:01:23

fungus283f 一样一样~

逆·凌 · 发表于 2009-2-15 21:59:03

啊，感谢嗷嗷嗷……这个星期六大家有口福了——

foxgu · 发表于 2009-2-20 00:48:37

豆腐是好东西，貌似是豆腐搭配海苔吃的话，会健康长寿的，忘记了......

逆·凌 · 发表于 2009-2-20 13:24:02

哦哦~真的——谢foxgu——fungus298f

lichahsasieking · 发表于 2011-5-22 18:57:39

谢谢楼主的无私提供和分享，楼主功德无量！

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